«Tras una sementera que se puede cualificar en rangos generales como buena, con suficientes precipitaciones para hacer las labores de siembra y la...
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Actualidad, tradición y conocimiento.
En nuestro blog encontrarás contenidos de interés sobre las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, incluyendo artículos sobre la tradición olivarera, novedades del sector, eventos, recetas y mucho más. Nuestro objetivo es ofrecer información actualizada y relevante para todos aquellos interesados en conocer y valorar la riqueza de nuestras aceitunas con Indicación Geográfica Protegida.
Principales especies, daños y control de pulgones en maíz
Los pulgones (Hemiptera: Aphididae) son insectos comunes en el maíz, con un potencial de daño remarcable, especialmente cuando se encuentran en...
Planas entiende la inquietud del sector agrario pero asegura que espera negociar con EEUU la eliminación de aranceles antes de agosto
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha señalado este martes 16 que espera negociar con la nueva administración de Estados...
ATO lanza su gama ecológica de leche Eco con origen 100% catalán
Atendiendo a las tendencias actuales del mercado, deseando ofrecer productos que se ajusten a las nuevas necesidades de los consumidores, ATO ha...
Cajamar crea Plataforma Tierra, una comunidad de conocimiento para abordar el reto de la digitalización del sector agroalimentario
Cajamar ha impulsado una nueva iniciativa con la que abordar el reto de la digitalización del sector agroalimentario, destinada a profesionales a...
Despedida de Antonio Catalán a su amigo Arne Sorenson
Antonio Catalán / Presidente de AC by Marriott, Amigo Arne, nunca pensé en escribir esta carta después de haber sufrido la pérdida de mi hijo y tu...
5 recetas de fermentados y encurtidos fáciles y rápidos
Más allá de las aceitunas y los pepinillos, hay muchas verduras y hortalizas que se pueden encurtir. Te propongo 5 recetas sencillas y rápidas...
3 recetas de restaurante para disfrutar de la trufa negra
Podemos preparar un paté de aceitunas simplemente triturando las aceitunas negras sin hueso. Colocamos las aceitunas en la base y encima unas ...
La pandemia de Covid-19 complicó la campaña 2020 de la fresa en los países productores mediterráneos
El Grupo de Contacto Hispano-franco-italiano-portugués de fresa se reunió este martes 16 de febrero, mediante videoconferencia, para analizar la...
AICA impuso cerca de 2.500 sanciones por casi 12 M€ a operadores de la cadena alimentaria de 2014 a 2020
La Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) contará este 2021 con 8,3 M€, un 32 % y algo de 2 millones más que en el año anterior (casi...
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