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ORIGEN, TRADICIÓN Y CULTURA

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Novedades, eventos y comunicados

Noticias

Descubre todo lo que que sucede en torno al Consejo Regulador de la IGP Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla y el mundo de la aceituna.

Renovación del Consejo Regulador IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla: Nueva Era en la Tradición Olivarera sevillana.

Nuevos integrantes para el pleno del Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal.Los vocales son productores, transformadores y envasadores-comercializadores de la provincia sevillana. Sevilla, 6 de octubre de 2023 – Marcando un hito en la consolidación...

XXII Jornadas Gastronómicas de Sevilla: Un Viaje Culinario desde el Paisaje hasta la Cocina con las Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla

Tabla de contenidosIntroducciónInauguración del EventoLa Importancia de la Gastronomía LocalLa Contribución del Consejo ReguladorEl Impacto en el Sector TurísticoPropuestas GastronómicasHoteles ParticipantesSinergia entre Turismo y Agricultura Sostenible Las Aceitunas...

Manzanilla y Gordalete protagonistas de la campaña “Entra y gana tu experiencia Sabor Redondo” en supermercados Carrefour y Coviran de Sevilla

Manzanilla y Gordalete protagonistas de la campaña “Entra y gana tu experiencia Sabor Redondo” en supermercados Carrefour y Coviran de Sevilla Sevilla, a 03 de octubre de 2023 - Desde ayer y hasta el 18 de noviembre los simpáticos y galardonados personajes Manzanilla...

Jornada Gastronómica de Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla: Un Viaje de Sabor y Tradición en el Marco de las XXII Jornadas Gastronómicas de los Hoteles de Sevilla.

Introducción La Jornada Gastronómica de Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, celebrada ayer, no fue un evento aislado, sino que está encuadrada en las XXII Jornadas Gastronómicas de los Hoteles de Sevilla: “La Aceituna, del paisaje a la cocina... y mucho más!”....

Descubre el Secreto de la Tapenade Perfecta: Aceitunas Manzanilla de Sevilla con IGP

Un Aperitivo Sencillo pero Delicioso, el Secreto de la Tapenade Perfecta Cuando pensamos en tapenade, esa deliciosa pasta de aceitunas que ha conquistado paladares alrededor del mundo, lo primero que nos viene a la mente es su simplicidad. Unos pocos ingredientes y un...

Premio La Aceituna de Oro 2023: Reconocimiento al Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla

El Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, recibe el galardón La Aceituna de Oro por su trabajo en la defensa y promoción del olivar tradicional sevillano. La encargada de la entrega de “La Aceituna de Oro” ha recaído en Dña. Ana María...

Acuerdo de proclamación como definitiva la candidatura presentada a las vocalías del censo de Olivares y los subcensos de Operadores, del Pleno de las Indicaciones Geográficas Protegidas “Aceitunas Manzanilla Sevillana”/”Aceituna Manzanilla de Sevilla” y “Aceituna Gordal Sevillana”/”Aceituna Gordal de Sevilla”.

Por medio del presente escrito se expone al público, en el tablón de anuncios del CR de las IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla, el acuerdo adoptado en la sesión de la Junta Electoral de las IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla de fecha 23 de agosto de 2023, al punto 2...

Publicación de las listas electorales definitivas del Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas “Aceitunas Manzanilla Sevillana” /” Aceituna Manzanilla de Sevilla” y “Aceituna Gordal Sevillana” /” Aceituna Gordal de Sevilla”

Por medio del presente escrito, se notifica a todo interesado, la publicación de las listas electorales definitivas del Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas “Aceitunas Manzanilla Sevillana” /” Aceituna manzanilla de Sevilla” y “Aceituna Gordal...

Acuerdo de proclamación de listas electorales definitivas de la Junta Electoral de las Indicaciones Geográficas Protegidas “Aceitunas Manzanilla Sevillana”/”Aceituna Manzanilla de Sevilla” y “Aceituna Gordal Sevillana”/”Aceituna Gordal de Sevilla”.

Por medio del presente escrito publicamos acuerdo de la Junta Electoral de las Indicaciones Geográficas Protegidas “Aceitunas Manzanilla Sevillana”/”Aceituna Manzanilla de Sevilla” y “Aceituna Gordal Sevillana”/”Aceituna Gordal de Sevilla”, sobre la proclamación de...

Acuerdo de Constitución de la Junta Electoral de las Indicaciones Geográficas Protegidas “Aceitunas Manzanilla Sevillana”/”Aceituna Manzanilla de Sevilla” y “Aceituna Gordal Sevillana”/”Aceituna Gordal de Sevilla”.

Por medio del presente escrito publicamos acuerdo de la Junta Electoral de las Indicaciones Geográficas Protegidas “Aceitunas Manzanilla Sevillana”/”Aceituna Manzanilla de Sevilla” y “Aceituna Gordal Sevillana”/”Aceituna Gordal de Sevilla”, sobre la constitución de la...

Sección Blog – Últimas entradas

Sevilla, de donde vienen las aceitunas

Sevilla, de donde vienen las aceitunas

Jun 24, 2019

Hablar de Sevilla es hablar de muchas cosas desde muchos puntos de vista: histórico, natural, cultural, geográfico, etc. Sevilla es su capital con su rio Guadalquivir, su Giralda, su Plaza de España, su Torre del Oro y su Catedral, sus barrios emblemáticos, su arte,...

Elaborar las aceitunas. El estilo sevillano.

Elaborar las aceitunas. El estilo sevillano.

Jun 24, 2019

Podríamos decir que la cocina de un pueblo es como su lenguaje: es una forma de actividad humana universal ya que ninguna sociedad vive sin él, pero en cada lugar es diferente. La aceituna Manzanilla Sevillana o Gordal Sevillana también han de cocinarse, en el sentido...