El programa de RTVE visita una finca de olivar en Benacazón en plena campaña para conocer sobre el terreno la situación del verdeo y recoger la voz del Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla.

El verdeo 2026 en Sevilla ha llegado a la televisión nacional. El programa Agrosfera, de RTVE, se ha desplazado hasta una finca de olivar en Benacazón, en plena campaña de recolección, para conocer de primera mano cómo está evolucionando la campaña de aceituna de mesa y algunos de los retos que afronta este año uno de los cultivos más representativos del campo sevillano.

El reportaje, emitido el 26 de septiembre en La 2, recoge la realidad del olivar durante unas semanas decisivas para el sector y presta especial atención a la influencia que las condiciones meteorológicas y las altas temperaturas están teniendo sobre la campaña.

Una mirada al campo en la que también ha estado presente el Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, representado por su presidente, Juan Luis Oropesa, y su secretaria general, Rosario Acosta.

La campaña 2026/27, vista desde el propio olivar

Hablar de una campaña de aceituna de mesa únicamente en términos de producción puede ofrecer una fotografía incompleta.

La cantidad de fruto presente en los árboles, su evolución, el calibre alcanzado, las temperaturas, la disponibilidad de agua, los costes de recolección o el comportamiento del mercado son factores que terminan determinando cuánta de esa aceituna llegará realmente a ser recolectada y destinada a mesa.

Precisamente esta incertidumbre ha acompañado al verdeo sevillano de 2026.

Como venimos analizando desde el Consejo Regulador a través del Observatorio de la Aceituna de Mesa, las primeras estimaciones apuntaban a un importante potencial productivo para esta campaña, especialmente para variedades como Manzanilla y Gordal.

Sin embargo, el desarrollo de la campaña está demostrando nuevamente que tener aceituna en el árbol no significa necesariamente disponer de la misma cantidad de aceituna comercialmente apta para mesa.

Las altas temperaturas y la evolución del fruto están obligando al sector a seguir muy de cerca variables tan importantes como el calibre y el momento óptimo de recolección.

Juan Luis Oropesa y Rosario Acosta trasladan la realidad del sector

Durante la visita de Agrosfera, el presidente del Consejo Regulador, Juan Luis Oropesa, y la secretaria general, Rosario Acosta, pudieron trasladar la situación que está viviendo el sector de la aceituna de mesa sevillana en esta campaña.

Una oportunidad para mostrar desde el propio territorio una actividad agrícola que forma parte de la identidad económica, social y cultural de numerosos municipios de la provincia.

Porque el verdeo no comienza cuando la aceituna entra en una industria.

Detrás de cada fruto existe el trabajo desarrollado durante todo el año por agricultores, familias, cuadrillas, cooperativas, centros de compra, industrias y empresas vinculadas a una cadena productiva que tiene en Sevilla uno de sus grandes territorios históricos.

Y detrás de variedades como la Manzanilla de Sevilla y la Gordal de Sevilla existe también un patrimonio agrícola construido durante generaciones.

El valor de contar lo que ocurre en el campo

La presencia de la aceituna de mesa sevillana en un espacio como Agrosfera permite trasladar al conjunto de la sociedad una realidad que en ocasiones queda oculta detrás del producto que finalmente llega al consumidor.

Una aceituna no comienza en un lineal ni en una lata.

Comienza en el olivar.

En el cuidado del árbol. En la evolución de la cosecha. En la experiencia para determinar el momento adecuado de recolección. En el trabajo de las cuadrillas durante el verdeo. Y, posteriormente, en todo el proceso de elaboración que transforma el fruto recién recogido en uno de los alimentos más reconocibles de nuestra gastronomía.

Dar visibilidad a ese recorrido resulta especialmente importante en un momento en el que el sector tiene que afrontar numerosos desafíos productivos, económicos y comerciales.

Manzanilla y Gordal de Sevilla: proteger también significa explicar el origen

Desde el Consejo Regulador trabajamos para que los nombres Aceituna Manzanilla de Sevilla y Aceituna Gordal de Sevilla estén vinculados de manera clara a aquello que los hace diferentes: su origen.

El territorio, la variedad, el conocimiento agrícola acumulado durante generaciones, el sistema de recolección y la forma en que tradicionalmente se han elaborado estas aceitunas forman parte de una identidad que merece ser protegida, pero también conocida.

Por eso resulta especialmente valioso que los medios de comunicación se acerquen al campo.

Mostrar el verdeo significa explicar de dónde viene el producto.

Y explicar su origen es también una forma de ayudar al consumidor a comprender que detrás de una aceituna existen un territorio, unas personas, una forma de producir y una historia.

El verdeo sevillano, en Agrosfera

La emisión de Agrosfera del 26 de septiembre de 2026 ha permitido llevar una parte de esa realidad a la televisión nacional y acercar a los espectadores a la campaña de aceituna de mesa andaluza desde el propio territorio.

Desde el Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla queremos agradecer al equipo de Agrosfera y RTVE su interés por conocer sobre el terreno la situación del sector y por contribuir a dar visibilidad al trabajo que existe detrás de cada campaña.

Porque hablar de nuestras aceitunas es hablar del campo sevillano.

De sus agricultores.

De sus pueblos.

De su paisaje.

Y de dos nombres estrechamente vinculados a este territorio: Manzanilla de Sevilla y Gordal de Sevilla.

▶️ Así fue el reportaje de Agrosfera

Revive la visita de Agrosfera (RTVE) al olivar sevillano y conoce cómo está siendo la campaña de aceituna de mesa 2026/27 en la provincia de Sevilla.

Dale al play y acompáñanos al campo en plena campaña de verdeo.

Preguntas frecuentes sobre el verdeo 2026 en Sevilla

¿Cómo está siendo la campaña de aceituna de mesa 2026 en Sevilla?

La campaña 2026/27 está marcada por la evolución de las temperaturas, el calibre del fruto y las condiciones del olivar durante las semanas previas y durante el verdeo. Aunque las previsiones iniciales apuntaban a un importante potencial productivo, la cantidad de aceituna finalmente apta para mesa depende de múltiples factores agronómicos y comerciales que evolucionan a lo largo de la campaña.

¿Qué importancia tienen la Manzanilla y la Gordal de Sevilla en el verdeo sevillano?

La Manzanilla de Sevilla y la Gordal de Sevilla son dos variedades históricamente vinculadas al olivar de mesa de la provincia. Su cultivo forma parte del paisaje, la economía y la tradición agrícola de numerosos municipios sevillanos y constituye uno de los principales elementos de identidad de la aceituna de mesa producida en este territorio.

¿Por qué visitó Agrosfera una finca de olivar en Benacazón?

El programa Agrosfera, de RTVE, se desplazó hasta Benacazón durante el verdeo para conocer sobre el terreno la situación de la campaña de aceituna de mesa en Andalucía. El reportaje recogió también la visión del Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla a través de su presidente, Juan Luis Oropesa, y su secretaria general, Rosario Acosta.