Mendoza es zona de producción oleícola y vitivínicola de Argentina./Foto: 123rf Análisis e investigaciones, respaldan la tipicidad única de los aceites producidos en nuestro territorio. Referentes...
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En esta sección encontrarás una selección de noticias y actualidad
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Noticias y Actualidad
La reinvención de la Aceituna Gordal por Begoña Rodrigo
Begoña Rodrigo cuenta con una estrella Michelin y dos soles Repsol, embajadora de las Aceitunas de España./Foto: Aceitunas de España La visión personal de Begoña Rodrigo en los fogones ha permitido...
Valencia desarrolla un proyecto piloto para fomentar el regadío en las comarcas más castigadas por la Xylella y potenciar las expectativas de los cultivos
El proyecto piloto se está realizando en la población de Tárbena./Foto: GV La Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica de la Generalitat Valenciana...
El Ministerio de Consumo asegura que Nutri-Score es una herramienta válida para mejorar la calidad nutricional de la cesta de la compra
El ministro de Consumo, Alberto Garzón, ha asegurado que el etiquetado frontal Nutri-Score es una herramienta válida para mejorar la calidad nutricional de la cesta de la compra y que su...
Oro y Sangre: maridaje de AOVE, vino y flamenco
El Puerto de Santa María (Cádiz) ha acogido recientemente el I Certamen Oleovinícola y Flamenco, Oro y Sangre, que ha ofrecido a sus espectadores una experiencia única con una cata-concurso de...
Oleoestepa lanza el primer AOVE en botella fabricada íntegramente con plástico reciclado
La cooperativa de segundo grado Oleoestepa acaba de lanzar al mercado la primera botella elaborada en un 100% por plástico reciclado (R-PET) procedente de otras botellas, según ha informado la...
El proyecto Aristoil cuantifica los compuestos fenólicos de más de 3.000 muestras de AOVE
El proyecto de investigación Aristoil, en el que ha participado la Universidad de Córdoba (UCO), ha estudiado más de 3.000 muestras de AOVE de productores a lo largo de tres campañas y ha concluido...
Oleum XII, Ziro y La Riba, los AOVEs más bellos del mundo
El AOVE jiennense Oleum XII, de Alfonso Vidal Moya; el griego Ziro, de Ziro Sitia O.E.; y el virgen extra valenciano La Riba, de Julián Jiménez Albert, han sido galardonados con la Medalla de Oro en...
Consejo Regulador IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla
Recetas con aceitunas








