2 cucharadas de aceitunas negras. 2 cucharadas de aceite de oliva. 1 rama de eneldo. 1 litro de caldo de pollo. ¿Cómo se prepara?
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Actualidad, tradición y conocimiento.
En nuestro blog encontrarás contenidos de interés sobre las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, incluyendo artículos sobre la tradición olivarera, novedades del sector, eventos, recetas y mucho más. Nuestro objetivo es ofrecer información actualizada y relevante para todos aquellos interesados en conocer y valorar la riqueza de nuestras aceitunas con Indicación Geográfica Protegida.
Nace el Centro de Interpretación del Olivar 5 Elementos de Finca La Pontezuela
Finca La Pontezuela abrió al público el pasado mes de diciembre el Centro de Interpretación del Olivar 5 Elementos (CIO), un proyecto situado en una...
El consumidor medio de EEUU considera el aceite de oliva una commodity y lo asocia a Italia
La mayor parte de la población estadounidense desconoce la gran diversidad de variedades, sabores y usos que ofrece el aceite de oliva. El...
El consumo y el gasto de aceitunas se mantiene estable durante los últimos cinco años
Durante los últimos cinco años, el consumo y el gasto de aceitunas se ha mantenido estable. En el periodo 2015-2019, el consumo más elevado se...
BioCultura ON, el encuentro virtual del universo ecológico
BioCultura ha creado BioCultura ON, un evento virtual de la comunidad "bio" donde se organizarán eventos y encuentros virtuales de todo tipo, sin...
Koroneiki, Frantoio y Arbosana: punto de partida para nuevas variedades resistentes al verticilosis
Dentro del proyecto InmegeoDescubrimiento realizado por el IFAPA del centro Alameda del Obispo (Córdoba)/Foto: IFAPATres nuevas variedades de olivo...
Brasil adelanta el inicio la recolección de la aceituna
El mercado del aceite de oliva en Brasil cuenta actualmente con 100 marcas de AOVE producidas por 330 olivareros/Foto: 123rfSegún la información...
En marcha el Observatorio de la Biodiversidad Agraria
Los datos recopilados están siendo volcados en una base de datos propia gracias a herramientas digitales y se publican en abierto...
El comercio alimentario crea más de 2.700 nuevos empleos en Andalucía durante 2020
Las ventas on-line alimentación crece en torno al 50% en Andalucía durante 2020/Foto: 123rfSegún una encuesta realizada por la Confederación...
Fallece Helmut Claas a los 94 años de edad
Helmut Claas, antiguo consejero delegado, presidente del Consejo de Supervisión y presidente del Comité de Accionistas del grupo Claas, falleció el...
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