El proyecto Cata Sevilla ha sido premiado por AEMO por su innovadora forma de comunicar la cultura del olivo. Un homenaje al sabor, la identidad y el alma de un territorio.
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Actualidad, tradición y conocimiento.
En nuestro blog encontrarás contenidos de interés sobre las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, incluyendo artículos sobre la tradición olivarera, novedades del sector, eventos, recetas y mucho más. Nuestro objetivo es ofrecer información actualizada y relevante para todos aquellos interesados en conocer y valorar la riqueza de nuestras aceitunas con Indicación Geográfica Protegida.
3 recetas de primavera con la aceituna sevillana como hilo conductor
La cocina de primavera se llena de sabor con estas tres recetas que tienen como hilo conductor la aceituna sevillana con IGP. Platos frescos, templados y calientes para redescubrir este producto único con raíces andaluzas.
Descubriendo la Aceituna de Mesa: Un Viaje con la IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla en Oliva Collection Radio
¿Sabías que detrás de una aceituna hay siglos de historia, sabor y hasta ciencia? En este episodio contamos por qué la Manzanilla y la Gordal de Sevilla son las aceitunas mejor valoradas por el consumidor.
Aceitunas Manzanilla y Gordal con IGP: Educando el paladar en Gastromium
Introducción Las Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla con IGP representan uno de los pilares de la gastronomía tradicional andaluza. En un...
El Sabor Redondo de Sevilla: la campaña que impulsa el futuro de las aceitunas Manzanilla y Gordal
La campaña “El Sabor Redondo de Sevilla” arranca en la Escuela de Hostelería para acercar las aceitunas Manzanilla y Gordal a los futuros chefs. Un proyecto que une sabor, tradición y compromiso con el territorio.
Renovación del Consejo Regulador IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla: Nueva Era en la Tradición Olivarera sevillana.
Nuevos integrantes para el pleno del Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal.Los vocales son productores, transformadores y...
XXII Jornadas Gastronómicas de Sevilla: Un Viaje Culinario desde el Paisaje hasta la Cocina con las Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla
Tabla de contenidosIntroducciónInauguración del EventoLa Importancia de la Gastronomía LocalLa Contribución del Consejo ReguladorEl Impacto en el...
Manzanilla y Gordalete protagonistas de la campaña “Entra y gana tu experiencia Sabor Redondo” en supermercados Carrefour y Coviran de Sevilla
Manzanilla y Gordalete protagonistas de la campaña “Entra y gana tu experiencia Sabor Redondo” en supermercados Carrefour y Coviran de Sevilla...
Jornada Gastronómica de Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla: Un Viaje de Sabor y Tradición en el Marco de las XXII Jornadas Gastronómicas de los Hoteles de Sevilla.
Introducción La Jornada Gastronómica de Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, celebrada ayer, no fue un evento aislado, sino que está encuadrada...
Descubre el Secreto de la Tapenade Perfecta: Aceitunas Manzanilla de Sevilla con IGP
Un Aperitivo Sencillo pero Delicioso, el Secreto de la Tapenade Perfecta Cuando pensamos en tapenade, esa deliciosa pasta de aceitunas que ha...
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