Ayer comenzó la V edición del Curso de Sumilleres, organizado por la World Olive Oil Exhibition (WOOE), con el patrocinio de la Diputación Provincial de Jaén y Caja Rural de Jaén, que se celebrará hasta el próximo 29 de septiembre en la Escuela CIFP Hostelería y...

La cuarta edición de Startup Europe Smart Agrifood Summit, que tendrá lugar del 30 de septiembre al 1 de octubre en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga reunirá este año a más de 350 empresas y entidades que están liderando la transformación tecnológica en la...

La Universidad de Jaén (UJA) impartirá hasta diciembre la 18ª edición del Título de Experto en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes, que fue inaugurado ayer por el vicerrector de Investigación de la Universidad de Jaén, Gustavo Reyes del Paso, en un acto en el que...

El Centro Interdepartamental "Cibo in Salute" de la Universidad de Bari (Italia) ha desarrollado Med Index, un nuevo sistema de etiquetado a partir del análisis de las debilidades del Nutri-Score cuyo objetivo es promover la adherencia a la Dieta Mediterránea animando...

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, presentó en el marco de Expoliva 2021 la nueva caja de cata de los aceites de oliva vírgenes extra "Jaén Selección", una iniciativa cuyo objetivo es facilitar la degustación de estos AOVEs en las actividades de...

El alcalde del Ayuntamiento de Jaén, Julio Millán, ha anunciado que el consistorio ha presentado un proyecto de 3 millones de euros, enmarcado en el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Gobierno de España, para la construcción del Centro de...

La Universidad de Jaén (UJA) dio a conocer el pasado viernes en el marco de Expoliva dos soluciones para evitar y luchar contra los problemas de erosión en olivar. El primero consiste en varios tipos de semillas patentadas para la generación de cubiertas vegetales y...

Con la llegada del aceite nuevo Made in Italy en 2021, se prevé un aumento de producción del 15% respecto al año anterior y de excelente calidad. Así se desprende de un análisis de Coldiretti, Ismea y Unaprol con motivo del inicio de la recolección de la aceituna en...

Desde Ferias Jaén calificaron de "extraordinaria" la XX Feria del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva, que se celebró del 22 al 25 de septiembre en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén. En un gesto que demuestra su compromiso y respaldo al...

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, y el consejero de Salud y Familias, Jesús Aguirre, participaron ayer en un acto de la campaña promocional de la Junta de Andalucía que incide en las cualidades saludables del aceite...