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Apuesta por la excelencia: La CE aprueba el cambio de la DOP Jabugo por la que sólo certificará cerdos 100% ibéricos de bellota
La Comisión Europea ha aprobado un conjunto de cambios en el pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo por la que sólo certificará jamones y paletas de cerdos 100% ibéricos de bellota. En concreto, según el texto consultado por Efeagro, se eliminan los cerdos procedentes de los cruces con la raza […]
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Apuesta por la excelencia: La CE aprueba el cambio de la DOP Jabugo por la que sólo certificará cerdos 100% ibéricos de bellota 3

La Comisión Europea ha aprobado un conjunto de cambios en el pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo por la que sólo certificará jamones y paletas de cerdos 100% ibéricos de bellota. En concreto, según el texto consultado por Efeagro, se eliminan los cerdos procedentes de los cruces con la raza […]

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