“Traemos la cultura del #olivo al centro de #Sevilla para recuperar la #tradición de las dos #aceitunas variedades principales de mesa, #Gordal y #manzanilla, con una etiqueta que garantiza su #origen y su #calidad“.

“Destacamos los #valores principales de nuestras #aceitunas con #IGP, como son la #garantíadeorigen, la #tradición, la #calidad, la recogida a mano, la #salud, la #sostenibilidadambiental, la #responsabilidadsocial, y el #desarrollorural“.

“Hay que reconocerle su #valorsocial a este sector tan estratégico y consolidado que genera tanto #empleo gracias a su #recolecciónmanual “.

“La actividad de la aceituna está ligada tanto a las personas como al #territorio. Por eso es importante defender la #calidad de nuestro producto frente a otros que no tienen las mismas propiedades ni cualidades. Es importante poner el foco en que es un producto #autóctono“.

Esto es muy importante para toda la #provincia. Es una lucha para dar un #valor añadido a un producto #artesanal. A través de estas Indicaciones Geográficas Protegidas se inaugura la venta de #aceitunas sevillanas garantizadas a nivel mundial, sin ser una organización con ánimo de lucro.

“La recojida y elaboración de la #aceitunademesa es uno de los principales sustentos que tiene la #agricultura y los trabajadores del #campo en la provincia de #Sevilla.

“Este producto no va a dejar de consumirse. Tenemos una #cultura propia. El futuro va a estar aquí, en esta #aceituna de altísima calidad”.

“Es un producto con una larga trayectoria de producción y envasado en Sevilla y que es muy consumido y apreciado en cualquier celebración”.

“Sevilla tiene que poner aceitunas de mesa buenas en sus bares para que los consumidores las prueben y las demanden”.

“Es un producto andaluz del que nos sentimos orgullosísimos porque aparte de generar muchos puestos de trabajo en el sur, está riquísimo”.

“Elías, nuestro chef, siempre ha apostado por productos de kilómetro 0 como son nuestras aceitunas. Tenemos una ensalada de bacalao, naranja y aceituna Gordal de Sevilla”.

“Las aceitunas de la variedad manzanilla son nuestra carta de presentación. Combina con cualquier plato, es un producto fácil de maridar. Eso es el futuro”

“Los que nos dedicamos al verdeo somos unos románticos. Es todo artesanal, natural”.

“Desde hace generaciones la aceituna siempre ha formado parte de la hostelería. Hemos cocinado pato con aceitunas, que marida perfectamente”.

“El olivo es un elemento vertebrador de esta tierra. Con una aceituna de mesa de Sevilla miro de dónde vengo, quién soy y adónde voy”.