En el marco del proyecto «El Emprendimiento Social», financiado por la convocatoria de Proyectos de Fomento de la Cultura Emprendedora de la Universidad de Jaén (UJA), el pasado día 25 de febrero se desarrolló una conferencia-taller virtual que analizó el «cálculo de costes en almazaras cooperativas», mientras que el 4 de marzo tuvo lugar una mesa redonda sobre la gestión de las cooperativas oleícolas.
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