Indicación Geográfica Protegida Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla

Noticias del Consejo Regulador

Las aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla son el último reflejo del universo que hay detrás de ellas: las personas. Hombres y mujeres que las cultivan en el campo, que las recolectan, que las acompañan en los procesos en la industria, que las envasan y que te las ofrecen para que las disfrutes.

Conoce a las personas detrás de este gran proyecto de desarrollo rural, y a través de ellas, acércate al mundo de las aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla.

Detrás de cada protagonista podrás encontrar recetas sobre cómo aliñar las aceitunas, combinarlas con otros alimentos y bebidas, historias del trabajo en torno a ellas, visión de futuro, estrategias de venta, etc.

No pierdas la oportunidad de formar parte del mundo de la Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla.

El arte de elegir: la autenticidad de las aceitunas sevillanas en cada frasco
El arte de elegir: la autenticidad de las aceitunas sevillanas en cada frasco

Entre pasillos de supermercado y frascos brillantes, hay decisiones que conectan con nuestras raíces. Elegir aceitunas Manzanilla o Gordal de Sevilla con sello IGP no es solo una cuestión de gusto, sino un acto de autenticidad. En este artículo te cuento por qué elegirlas es mucho más que una simple compra.

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Consejo Regulador IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla

En el CR Gestionamos la certificación de IGP Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla para que aporte valor a la sociedad en tres ámbitos: social, económico y ambiental.

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Etnografía de la Aceituna

Manzanilla y Gordal sevillana

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