... con su restaurante El Olivar, en Moratalla, donde las Aceitunas de España de la variedad Manzanilla ya forman parte de su elenco de recetas.
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Actualidad, tradición y conocimiento.
En nuestro blog encontrarás contenidos de interés sobre las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, incluyendo artículos sobre la tradición olivarera, novedades del sector, eventos, recetas y mucho más. Nuestro objetivo es ofrecer información actualizada y relevante para todos aquellos interesados en conocer y valorar la riqueza de nuestras aceitunas con Indicación Geográfica Protegida.
Trazabilidad y transparencia garantizada en el proceso de producción cárnico gracias al blockchain
La sociedad actual está caracterizada por la globalización, donde la competencia entre empresas es cada vez mayor, por lo que se vuelve esencial que...
Cooperativas España ve imprescindible alcanzar un acuerdo sobre el Plan Estratégico que dé un horizonte estable al sector
Cooperativas Agro-alimentarias de España ha apremiado al Ministerio de Agricultura y a las Comunidades Autónomas para alcanzar un acuerdo que...
Plan Renove 2021: Las peticiones para maquinaria duplica el presupuesto y la de purines no alcanza ni el 20%
Cuando ha pasado un mes desde se pusiera en marcha el Plan Renove de este año los datos reflejan que, como casi siempre, el planteamiento inicial no...
¡Los quesos son para el verano!
El queso también es para el verano. Mil y una preparaciones que permiten disfrutar de un alimento gourmet que va bien con todo y es muy asequible....
Satisfacción por la activación del decreto de sequía y piden agilizarlo para aprobar a tiempo la exención de cánones
La Asociación de Comunidades de Regantes de Andalucía (Feragua) ha aplaudido la intención manifestada por la Confederación Hidrográfica del...
El agro comunitario duda sobre cómo alcanzar la neutralidad del carbono en 2035
Bajo el título «Fit for 55» (“En forma para el 55”), la Comisión Europea lanzó el miércoles 14 de julio su “hoja de ruta” legislativa para...
#somosNutrisensatos: un movimiento que nace para impulsar y defender el modelo de nutrición sensata
Este movimiento destaca la importancia de los valores, la calidad y la seguridad de la cadena alimentaria española./Foto: FIAB El sector de...
II edición del curso de «Implantación del sistema de autocontrol en la empresa ecológica»
El curso se llevará a cabo del 24 de agosto al 24 de diciembre de 2021./Foto: 123rf Ecovalia, asociación profesional española de la producción...
Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva de la UJA : liderar la modernización del olivar y los aceites de oliva
El centro agrupa a 70 investigadores de la Universidad de Jaén./Foto: UJA La creación del Instituto Universitario de Investigación en Olivar y...
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