Descubre el fascinante mundo de las
aceitunas de Sevilla
Aula de Formación
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Estudiantes
Una de las principales funciones del Consejo Regulador es la difusión de la cultura asociada a las aceitunas de Sevilla. Sin duda nuestras aceitunas presentan unas peculiaridades y una riqueza que hacen de la formación un instrumento necesario tanto para su disfrute como para su adecuado conocimiento.
A través del Aula de Formación ponemos a disposición de los profesionales y de los aficionados un conjunto de materiales que les permitirán profundizar en aspectos tan diversos como la historia, la elaboración o el simple disfrute de las aceitunas de Sevilla.
El Aula de Formación del Consejo Regulador organiza periódicamente cursos y seminarios de distinta duración y contenidos. En algunos casos están especialmente diseñados para colectivos profesionales muy concretos, como los formadores y el personal de sala de restaurantes y bares. En otros, son sesiones abiertas a todos los amantes de las aceitunas. En todos los casos, el Aula de Formación ofrece certificados bien de homologación o bien de asistencia.
El Aula de Formación es también un lugar donde encontrar a profesionales de la formación, especializados en la enseñanza de nuestras aceitunas y homologados por el Consejo Regulador.
Cursos Destacados
Formador Catadores de Aceitunas de Mesa
Acción formativa, exclusiva, adaptada a las actuales necesidades del sector de la industria del aderezo y del consumidor final.
11 hrs
Aula de Cata de la Aceituna de Sevilla
Catas de iniciación que incluye seminario de introducción a la cultura de las aceitunas de Sevilla, análisis sensorial de las aceitunas y diploma acreditativo.
2 hrs
Taller de cocina “Bocados con Aceitunas”
Pasa una fantástica jornada aprendiendo a preparar riquísimos platos de nuestra cocina más tradicional con las aceitunas de Sevilla como ingredientes.
3 hrs (incluyendo tiempo de degustación)
¡Descubre el fascinante mundo de las aceitunas de Sevilla!
Dirección
Ctra. A362 Utrera-Los Palacios, Km. 3,5
41.710 Utrera (Sevilla)234
Teléfonos
(34) 666 20 27 56
(34) 627 30 41 27
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